Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Limon otu, Asya mutfağının en önemli baharatlarından biridir. Başarılı bir uygulama için ne kadar özen gösterilmesi gerektiğini burada size göstereceğiz.
Yaklaşık. 5 cm kalmalıdır ki limon otu tekrar filizlensin
Limon Otu Bitkisi
Limon otu (Cymbopogon citratus), dona karşı belirgin hassasiyeti nedeniyle en azından kışlama için saksılarda yetiştirilmelidir. Ancak yaz aylarında, tatlı çimleri yatağın güneşli bir yerine dikmek mantıklıdır. Toprak geçirgen ve humus açısından zengin ise, limon otunun optimal büyümesi için iyi bir besin kaynağı ve toprağın iyi drenajı vardır. Saksı kültürüne kıyasla bir yatakta yetiştirildiğinde daha eşit bir su kaynağı da verilir. Çok daha büyük kök boşluğu nedeniyle, nispeten daha az sıklıkta sulamanız gerekir. Bu arada, ilkbaharda taze alt tabakaya ve daha büyük bir alt tabakaya yeniden yerleştirmek veya limon otunu ekmeden önce toprağa organik gübreler işlemek faydalıdır.
Limon Otu Kes
Örneğin, odunsu bitkilerden bilindiği gibi yetiştirme veya eğitim budaması limon otu için gerekli değildir. Aynı şekilde, diğer otların aksine, limon otu herdem yeşil olduğundan ve havadaki kısımlar yılın başında ölmediğinden, sonbaharda veya erken ilkbaharda tamamen kesilmesi gerekmez. Düzenli kısmi budama, bitkiyi gençleştirir ve taze gövdelerin sürekli büyümesini destekler. Kışın çimenler ılık ve güneşliyse baharat hasadı kışın bile devam edebilir.
Kış Limonu
Limon otu tropikal ve subtropikal bölgelere özgüdür. Soğuk kış sıcaklıklarımızla hiçbir şey yapamaz. Bu nedenle, kışın ötesinde aromatik tatlı çimlerin tadını çıkarmak istiyorsanız, kışın bakımını yapmanız gerekir. Ya sürekli saksıda yetiştirirsiniz, ya da yaz ayları için yatağa dikersiniz. Her durumda, limon otu kışı ılık ve güneşli bir yerde geçirmelidir. İdeal olarak, bu konum 10 °C'den daha soğuk olmamalıdır. Bunlar olacak mıDonmaya karşı hassas olan yaprak dökmeyen limon otunun ihtiyaçları göz önünde bulundurulur, kışın da hasat edilebilir ve önümüzdeki baharda güçlü bir yeni sürgün ile ikna edecektir.
Limon otu tüm yıl boyunca hasat edilebilir. Limon otunun nasıl düzgün bir şekilde hasat edilip saklanacağını açıklıyoruz.