- Buda'nın Eli: Köken ve Tarih
- Buda'nın Elinin Farklı Türleri
- Buda'nın elini dikmek: Bizimle xiulian bu şekilde başarılı olur
- Limon Buda'nın Elinin Uygun Bakımı
- Buda'nın Elini Hasat Etmek: Onu Ne Zaman Yiyebilirsiniz?
- Buda'nın Eli: Kullan ve Koru
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Özel limon Buda'nın sıradışı meyveleri ile eli aslında parmakları andırıyor. Buda'nın elinin nasıl düzgün bir şekilde dikileceğini, bakımını ve kışını geçireceğini gösteriyoruz.
Buda'nın Eli Limonu (Citrus medica var. Sarcodactylis) eski narenciye çeşitlerinden biridir ve aynı zamanda geniş aileye aittir. turunçgiller Adını, birçok farklı şekilde büyüyebilen tuhaf, parmak benzeri meyvelerine borçludur. Bazen "parmakları" gerilir, bazen daha çok yumruk gibidirler. Bu yazıda Uzak Doğu'dan gelen merak uyandıran limon çeşidi hakkında her şeyi öğreneceksiniz.
Buda'nın Eli: Köken ve Tarih
Buda'nın elinin kökeninin, meyvenin genellikle dini törenlerde ve adaklarda kullanıldığı kuzeydoğu Çin veya Hindistan'da olduğuna inanılıyor. Don ve soğuğa duyarlı ağaç kavunu da güney ve orta İtalya'da veya güney Kaliforniya kıyılarında büyür. Almanya'da da Buda'nın eli daha büyük bir kapta iyi yetiştirilebilir, ancak kışı ışıkta geçirmesi gerekir. Kışın olgunlaşan meyveler limon ağacında aylarca kalabilir ve hemen hasat edilmesi gerekmez.
Buda'nın Elinin Farklı Türleri
Özellikle Asya'da farklı ağaç kavunu çeşitleri vardır. Açık eli veya dışa doğru yayılmış parmakları olan çeşitler ile kapalı eli olan çeşitler arasında bir ayrım yapılır. Almanya'da 'Digitata' veya 'Fingered' çeşitlerinin meyveleri piyasada özellikle yaygındır. Budist geleneğine göre, Buda'nın kendisi, duada kapalı bir ele daha çok benzediği için kapalı bir meyveyi tercih etti.
Buda'nın elini dikmek: Bizimle xiulian bu şekilde başarılı olur
Buda'nın eli daha egzotik meyve türlerinden biri olmasına rağmen, ağaç kavunu da enlemlerimizde yetiştirilebilir. Şimdi Buda'nın elinden bir limon ağacı almayı düşünüyorsanız, daha önce yetiştirilmiş bir kap bitkisini tercih etmek en iyisidir. Her ne kadar aynı zamandaTohumlardan yetiştirme mümkündür, ancak bu genellikle zordur ve Buda'nın elinin ilk kez meyve vermesi yaklaşık sekiz yıl sürer.
Limon Buda'nın Elinin Uygun Bakımı
Tüm narenciye bitkilerinde olduğu gibi, Buda'nın Elinin yeri özellikle önemlidir. Mayıs'tan Ekim'e kadar, güneşli ama aynı zamanda korunaklı ve sıcak bir yer sunabilirseniz, Buddha'nın eli dışarıya da yerleştirilebilir. Ancak burada bitkinin çok fazla iyi bir şey almadığından emin olmalısınız. Buda'nın elinin özellikle kök topu çok çabuk ısınabilir. Bu nedenle yaz aylarında siyah saksılar yerine ek gölgelendirmeye ve daha az ısınmaya meyilli (örneğin pişmiş topraktan yapılmış) bitki saksılarının kullanımına dikkat etmelisiniz. Buddha'nın elinin alt tabakası mümkün olduğunca geçirgen ve sabit olmalıdır. Narenciye bitkisi toprakları özellikle uygundur, çünkü hafif asidik pH değerleri ve besin bileşimleri Buda'nın ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılar. Ek karışık genişletilmiş kil, kırık lav veya çakıl daha iyi drenaj sağlar ve böylece su basması riskini en aza indirir. Yavaş büyümesi nedeniyle, Buddha'nın eli sadece her üç ila beş yılda bir değiştirilmelidir. Bitki kapta tamamen köklendiğinde, yeni bir saksı için sadece zaman vardır - ideal olarak, Buda'nın Eli Mart sonunda yeni sürgünlerden önce nakledilmelidir.
Buda'nın Eli İçin Uygun Bakım: Sulama
Buda'nın elini büyütmek istiyorsanız, sulama en önemli bakım önlemlerinden biridir. Yaz aylarında, bitki her gün iyice sulanabilir, alt tabaka dibe kadar nemlendirilebilir. İdeal olarak, alt tabaka asla tamamen kurumaz - uzun süre kuru kalırsa, Buda'nın eli çiçek ve yaprak dökerek tepki verebilir. Ayrıca uzun süre Buda'nın limonunun sadece kireç oranı düşük yağmur sularıyla sulanması gerektiği söylendi. Ancak bu arada uzmanlar musluk suyunun içerdiği kalsiyumun bitkiler üzerinde olumlu etkisi olduğu konusunda hemfikir. Kalsiyum kaynağı ile substratın asidik pH değeri arasındaki dengeyi korumak için, dönüşümlü olarak musluk suyu ve yağmur suyu ile sulanması tavsiye edilir.
Buda'nın eline uygun bakım: gübreleme
Neredeyse tüm narenciye bitkileri gibi, Buda'nın elinin de yeterli miktarda besine ihtiyacı vardır. Yaklaşık iki haftada bir, bitki, Plantura Organik Narenciye & Turunçgiller gibi özel bir narenciye gübresi ile beslenmelidir.Akdeniz gübreleri temin edilmektedir. Her şeyden önce bu, gerekli potasyumu yeterince büyük miktarlarda sağlar. Mart'tan Ekim'e kadar süren büyüme aşamasında gübreleyin. Buda'nın Eli ısıtmalı bir kış bahçesinde tutulursa, büyüme aşaması Aralık ayına kadar sürebilir. Kış uykusu sırasında Buddha'nın eli döllenmez.
Buda'nın Elini Doğru Şekilde Kışlamak
Buda'nın Eliyle ilgilenmenin en zor yönlerinden biri, onu uygun şekilde kışa hazırlamaktır. Bir Akdeniz bitkisi olarak Buda'nın Eli dayanıklı değildir - aslında kışın ideal sıcaklık sıfırın çok üzerindedir. Buda'nın elinin kışın oda sıcaklığı 8 ila 15 °C arasında olmalıdır, 10 °C civarında sabit bir sıcaklık idealdir. Doğru miktarda güneş ışığı, doğru sıcaklıktan neredeyse daha önemlidir. Buddha'nın elinin kış uykusuna yattığı oda mümkün olduğunca aydınlık olmalıdır. Örneğin güneşli kış bahçeleri veya hafif temperli seralar idealdir, ancak güneye bakan büyük bir pencere de yeterince ışık getirebilir. Genel olarak, konum ne kadar sıcaksa, o kadar parlak olması gerekir. Işık eksikliği varsa, bitki mümkünse kaçınılması gereken yaprak dökerek hemen tepki verir.
Buda'nın Elinin büyümesi kış döneminde uykuda olduğundan, bu dönemde bitkiyi gübrelemeye gerek yoktur. Bununla birlikte, sulamayı asla bırakmamalısınız: kış uykusu sırasında bile bitkinin alt tabakası asla kurumamalıdır. Hazırda bekletme sırasında doğru sulama aralıklarını belirlemek için kovaya bir nem ölçer takılabilir. Burada, kök topun içindeki nem içeriğinin ne kadar yüksek olduğunu okuyabilir ve böylece alt tabakanın her zaman iyice nemlendirildiğinden emin olabilirsiniz.
Buda'nın Elini Düzgün Kesme
Her limon gibi Buda'nın da elinin ara sıra kesilmesi gerekir. Bunu yapmak için şu şekilde ilerleyin:
- Keskin, temiz gül makası kullanın. Tüm ölü ve hastalıklı sürgünleri budayarak sağlıklı ahşaba geri dönün. Ardından içe doğru büyüyen ve birbirine yakın duran sürgünleri keserek tepeyi hafifçe inceltin.
- Her zaman budama yapın, böylece kesim bir tomurcuk veya dal çatalının hemen üzerinde olur.
- Buda'nın eli ideal olarak Mart sonunda yeni sürgünlerden önce kesilir.
Limon ağaçlarının budaması hakkında daha fazla bilgiyi özel yazımızda bulabilirsiniz.
Özet: Buda'nın Elinin Bakımı
- Substrat: Yapısal olarak kararlı, yüksek mineral içeriği, iyi drene edilmiş
- Mayıs - Ekim arası dışarı koyun
- Yer: Sıcak, güneşli, rüzgardan korunaklı
- Balyaları aşırı ısınmadan koruyun
- Pot köklerle doluyken Mart ayında repot yapın
- Musluk suyu ve yağmur suyuyla her gün sulayarak, yazın toprağı daima nemli tutun
- Kış parlak ve 0 °C'nin oldukça üzerinde, kök topunu nemli tutun
- Gerekirse Mart sonunda budama
Buda'nın Elini Hasat Etmek: Onu Ne Zaman Yiyebilirsiniz?
Konuma ve bakıma bağlı olarak, ağaç kavunu Buda'nın eli tüm yıl boyunca meyve verebilir. Bununla birlikte, Buda'nın elinin meyvelerinin çoğu yaz sonunda olgunlaşır, bu nedenle genellikle kıştan kısa bir süre önce hasat edilebilirler. Buddha'nın elinin meyvelerinin ne zaman olgunlaştığını belirlemek her zaman kolay değildir. Ancak meyve artık gözle görülür şekilde büyümüyorsa veya hafif kahverengimsi bir renk alıyorsa hasat zamanı gelmiştir.
Buda'nın Eli: Kullan ve Koru
Tomurcuklar ve dış yapraklar hafif mor renktedir ve yoğun ve limonsu bir koku yayar. Meyveleri ayrıca çok hoş bir limon kokusuna sahiptir ve ülkemizdeki kurutulmuş lavanta çiçeklerine benzer şekilde Asya'da odalar veya gardıroplar için koku verici olarak sıklıkla kullanılır. Budizm'de eli kapalı olan meyveler, koku verici veya mutfakta kullanılmasının yanı sıra sunak sunusu olarak da kullanılır. Buda'nın eli, özellikle Çin'de popüler bir Yeni Yıl hediyesidir, çünkü meyve memnuniyet, şans ve sağlığı simgelemektedir.
Bu arada, dünyanın en iyi şefleri de taze ve yoğun kokulu meyveleri keşfetti. Kışın Buda'nın eli en pahalı narenciye meyvelerinden biridir. Meyveler genellikle posa içermediğinden ve dolayısıyla meyve suyu içermediğinden, limon kabuğu çoğunlukla mutfakta kullanılır. Lezzet, çok çeşitli yemek ve tatlıları tatlandırmak için kullanılabilir, çünkü diğer narenciye meyvelerinin aksine acı değildir. Daha büyük dilim limon kabuğu rendesi, içeceğe taze ve aromatik bir not vermek için genellikle kokteyllere eklenir. Limon kabuğuna işlenen Buda'nın elinin kabuğu, zencefilli kurabiye veya stollen pişirmek için de kullanılabilir. Ayrıca reçellerin hazırlanması veya limon likörlerinin üretimi için de uygundur. Ayrıca Buda'nın eli ile limon tuzunu veya salata sosunda egzotik bir malzeme olarak deneyin.
Meyveyi hemen kullanamazsanız Buda'nın elini dondurabilirsiniz. Aslında, meyvenin korunması çok kolaydır ve doğal aromasının çoğunu muhafaza eder. Buda'nın elini dondurmak için dilimler halinde kesmek en iyisidir - bu sadece meyveyi daha hızlı dondurmakla kalmaz, aynı zamanda daha sonra porsiyonlamayı da kolaylaştırır. Aroma, limon dilimleri dondurulmadan önce vakumla paketlenirse özellikle iyi sürer. Ancak Buddha'nın eli de sorunsuz bir şekilde dondurulabilir ve diğer uygun kaplarda saklanabilir.
İpucu: Önce limon dilimlerini fırın tepsisine koyun ve birkaç saat dondurucuda bekletin. Dilimler dondurulduktan sonra başka bir kaba yerleştirilir - bu, dondurma sırasında dilimlerin birbirine yapışmasını önler.
Sitron hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Diğer sıra dışı turunçgiller ile ilgileniyorsanız, onlar hakkında daha fazla bilgiyi burada özel yazımızda bulabilirsiniz.