Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Fesleğen artık en çok satan mutfak bitkilerinden biri. Size kendi bahçeniz için mevcut olan çok çeşitli çeşitleri göstereceğiz.

Fesleğen çok çeşitli çeşitlere sahiptir

Birçok kişi fesleğeni (Ocimum basilicum) genellikle süpermarketlerde satılan, büyük dışbükey yaprakları olan açık yeşil küçük bitkiler olarak bilir. Ancak fesleğen çeşitliliği muazzam. Çok çeşitli yaprak renklerine sahip temsilciler mevcuttur. Klasik yeşilin yanı sıra kırmızı fesleğen veya siyah fesleğen gibi yaprakların damarlanmasının koyu kırmızı veya yeşil-beyazdan yeşil-mora kadar olduğu çeşitleri de vardır. Farklı çeşitler arasındaki koku ve tat farklılıkları, uçucu yağların bireysel bileşimlerinden kaynaklanmaktadır. Fesleğenin her zaman yıllık olduğu varsayımı bile doğru değildir. Bazı fesleğen çeşitleri, kışı donmadan geçirilirse çok yıllıktır. Fesleğen (Ocimum) cinsinde, Almanya'da popüler olan bitkiye ek olarak yetiştirilen başka türler ve türler arası melezler vardır - örneğin Hint fesleğeni ( Ocimum tenuiflorum).

Fesleğen her zaman böyle görünmek zorunda değildir - renk ve şekil çeşitliliği harika

İpucu: Plantura bitki yetiştirme setimiz ile evde fesleğen ve diğer üç bitkiyi kolayca yetiştirebilirsiniz. İhtiyacınız olan her şey - tohumlar, alt tabaka, mini sera ve daha fazlası - sette zaten var.

Popüler Fesleğen Çeşitleri

Aşağıda özel özellikleriyle bazı popüler fesleğen çeşitlerini sunuyoruz:

  • 'Albahaca': Menekşe yapraklı bu aromatik fesleğen çeşidi 90 cm yüksekliğe kadar büyür.
  • 'Chianti': 'Chianti' çok aromatik bir çeşittir. 50 cm yüksekliğe kadar büyür ve yoğun kırmızı renkli yaprakları ile göz doldurur.
  • 'Cino': Nazik tarçın notası bu varyanta "tarçınlı fesleğen" takma adını vermiştir. Bu çeşidin fesleğen boyu 30 cm'ye kadar büyür ve kırmızı-mor gövdeleri ile dikkat çeker.
  • 'İtalyan Yıldızı': 'İtalya Yıldızı' biberli aromasıyla etkileyicidir. Çeşitlilik özellikle büyük yapraklar oluşturur vehızla büyüyor.
  • 'Napoli Fesleğen': 'Napoliten Fesleğen' en iyi çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Büyük yeşil yapraklar yoğun şekilde kıvrılır ve biberimsi bir aromaya sahiptir.
  • 'Pesto Perpetuo': Bu çeşit, beyaz alacalı yaprakları nedeniyle gerçek bir egzotik. Fesleğen 70 cm yüksekliğe kadar büyür ve uygun şekilde kışlanırsa çok yıllıktır.
  • 'Limon Fesleğen': 'Limon Fesleğen' karakteristik bir limon aromasına sahiptir. Yapraklar düz ve geleneksel fesleğenden daha küçüktür.
  • 'Tay Fesleğen': 'Tay Fesleğen', fesleğenin anason aromalı ve kokulu bir çeşididir. Bu çeşitlilik özellikle Asya mutfağında popülerdir.
Tay fesleğeni Tay yemekleriyle iyi gider

Fesleğeninizin gelişmesi ve size bol bir hasat vermesi için sadece çeşitlilik değil, aynı zamanda doğru alt tabaka da çok önemlidir. Organik Plantura bitkimiz ve tohum toprağımız gibi özel bitkisel topraklar, fesleğeninize en iyi başlangıç koşullarını sağlar.

Cüce Fesleğen Çeşitleri

Düşük bir fesleğen mi arıyorsunuz yoksa pencere eşiğinizde sınırlı alan mı var? O zaman küçük, kompakt bir fesleğen bitkisi tam size göre:

  • 'Aristoteles': Bu fesleğen çeşidi, kompakt ve yastık benzeri büyümesiyle etkileyicidir. Sadece 20 cm'ye kadar büyür ve yoğun bir karanfil kokusu yayar. Yapraklar ince ve yoğun dallıdır.
  • 'Piccolino': Çok kompakt bir şekilde büyüdüğü ve küçük yaprakları olduğu için çeşitlilik adının hakkını verir. Maksimum 30 cm yüksekliğe ulaşır.

Çok Yıllık Çalı Çeşitleri

Fesleğen yıllık olmak zorunda değildir. Birçok çalı fesleğen çeşidi, kışı donmadan geçirdiğinde çok yıllıktır. Adından da anlaşılacağı gibi, çalı fesleğen çok gür bir biçimde yetişir. Bazı çeşitler fesleğen cinsinden farklı türlerin melezleridir (Ocimum):

  • Ocimum basilicum subsp. minimum 'Korfu': Bu Yunan çalı fesleğen, kompakt ve zayıf büyüme ile karakterizedir. Nadiren çiçek açar - ve açtığı zaman, yıl içinde çok geç. Bu size uzun bir hasat sağlayacaktır. Ayrıca bu çeşit çok sağlamdır ve küçük bir ağaç olarak bile yetiştirilebilir.
  • Ocimum basilicum 'Mammut': Adından da anlaşılacağı gibi bu çeşit çok kuvvetli ve iri yapraklıdır. Hafif donları tolere eder.
  • Ocimum canum x basilicum 'Vahşi Mor': BuFesleğen çeşidi gerçek bir göz alıcıdır. Çalı benzeri alışkanlık ve yoğun mor yapraklar çok özel bir şeydir. Bu fesleğen çeşidi 60 cm yüksekliğe kadar büyür.
  • Ocimum kilimandscharicum x basilicum purpurascens 'Afrika Mavisi': Bu çeşit sağlam ve kalıcıdır. Kırmızı damarlı yaprakları ile dikkat çeker ve 100 cm yüksekliğe kadar büyür.

Diğer garip fesleğen çeşitleriyle ilgileniyorsanız, burada siyah fesleğen ve diğer kırmızı fesleğen çeşitleri ile ilgili yazılar bulacaksınız.

Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!

Kategori:

Otlar