Kekik, en popüler Akdeniz bitkilerinden biridir. Tüm artıları ve eksileri ile Yunan kekik alt türlerini tanıtmak.
Yunanca kekik (Origanum vulgare subsp. hirtum) adi kekik ( Origanum vulgare) bir alt türüdür ). Yunanistan'daki kendine özgü doğal oluşumu nedeniyle Yunan kekiğine kendine ait bir alt türü ithaf edilmiştir. Bu, Origanum vulgare türleri için yaygındır - piyasada çok çeşitli farklı kekik çeşitleri yoktur, bunun yerine coğrafi adlar içeren birçok alt tür bulunur.
Yetiştirme ve bakım açısından, Yunan kekik ile sıradan arasında temel bir fark yoktur. Kekik, ekim ve kesimlerle de çoğ altılabilir ve ayrıca daha uzun kurak dönemlerde bile çok az su ile başa çıkabilir. Yunan kekiğine kolayca uygulayabileceğiniz kekik yetiştirmek için detaylı talimatlar bu yazıda bulunabilir.
Ancak Yunan kekik ile yaygın pizza bitkisi arasında küçük ama ince farklar olmasaydı, kendi başına bir alt tür olmazdı:
Çoğu kekik türü Temmuz ayından itibaren küçük, pembe çiçekler açarken, Yunan kekiklerini saf bir çiçek beyazında parlıyor. Tat ve aroma yoğunluğu açısından, Yunan kekikinin birçok akrabasına göre açık avantajları olduğu söylenir.
Ancak Yunan kekik yetiştirmenin lehindeki en belirleyici avantaj, nispeten daha güçlü kışa dayanıklılıktır. -15 °C'ye kadar kış sıcaklıklarına dayanabildiğinden, kışlama için en uygun olanıdır. Çoğu alt tür, bu tür sıcaklıklarda uzun süre önce kaybolmuştur ve bu nedenle kış boyunca dış mekan ekimi için pek uygun değildir. Yunan kekik ise sağlamlığı nedeniyle öne çıkıyor, ancak yine de soğuk mevsimde çalı veya malç ile çok soğuk sıcaklıkların neden olduğu don hasarından korunmalıdır. Böylece emin olabilirsiniz ki Yunan kekikÖnümüzdeki yıl da bol bol pizza lahanası yatağındaki yerinde vermeye devam edecek.
Kekik hakkında daha fazla bilgiyi bu genel bakış makalesinde bulabilirsiniz.