Günde 5 birimlik orijinal öneri kısa süre önce iptal edildi. Bu yeni diyet kuralının neyle ilgili olduğunu buradan öğrenebilirsiniz.
Prestijli Imperial College London tarafından yürütülen bir araştırma, diyetimizin hastalıkları ve erken ölümü nasıl etkilediğini inceledi. Araştırmanın sonuçları net: Günde 10 porsiyon meyve ve sebze yemek, vücudunuzu çağımızın katillerinden korumanın en iyi yoludur. Kardiyovasküler hastalıklar, diyabet ve kanser özellikle dikkat çekicidir. Meyve ve sebzelerden zengin bir beslenmenin tüm bu hastalıklar üzerinde olumlu etkisi oldu.
Araştırma grubu, 5 porsiyon bitki bazlı gıdaların da vücut sağlığı üzerinde iyi bir etkisi olduğuna itiraz etmese de, 10 porsiyon yiyen katılımcılarda etkiler önemli ölçüde daha iyiydi. Hatta araştırmacılar, tabakta daha fazla meyve ve sebze bulunursa her yıl dünya çapında 7,8 milyon erken ölümün önlenebileceğini varsayıyorlar.
Fakat bu şimdi bizim için ne anlama geliyor? Her şeyden önce, araştırmacıların bir porsiyon meyve ve sebze olarak tanımladıkları miktarı belirlemek önemli görünmektedir. Buna göre, bir birim meyve veya sebze, ilgili gıdanın 80 gramıdır. 80gr küçük bir muz, küçük bir elma, armut hatta domatese tekabül ediyor.
10 birim kulağa inanılmaz bir miktar gibi gelse de 3 öğün ve 2 küçük ara öğüne bölündüğünde daha uygun görünüyor. Örneğin, kahv altıda muz ve böğürtlenli müsli, öğle yemeğine kadar ara öğün olarak bir elma, öğle yemeğinde domates-sebze soslu bir tabak makarna, ikindi atıştırmalığı için biraz havuç ve kereviz ile humus ve ardından lezzetli bir karışımla karışık salata. akşam yemeği için ekmekler ekleyin ve 10 adet dolu.
Hemen 10 ünite yapıp tüm gün yemeği düşünmek zorunda değilsin. Ama yine de daha fazla meyve ve sebzeyi günlük beslenmemize dahil etmek bizim için gerçekten iyi görünüyor. deTabii ki yine de kendi bahçenizden veya balkonunuzdan gelen malzemelerle en lezzetlisi.
