- Avokado tohumlarının ekimi: tohumdan bitkiye
- Avokadonun kökeni ve tarihçesi
- Avokado'nun Bileşenleri ve Kullanımları
Makaleyi arkadaşlarınızla paylaşarak sitenin geliştirilmesine yardımcı olun!
Sağlıklı avokado birçok tarifte kullanılabilir. Ancak avokado tohumunu da ekebilirsin - buradan daha fazlasını oku.
Özellikle son yıllarda avokado enlemlerimizde giderek daha popüler hale geldi. Artık her süpermarketin standart ürün yelpazesinin bir parçası ve yeşil meyve de giderek daha fazla restoranın menüsünde. Avokado tariflerinin çeşitliliği son derece geniştir ve kremalardan soslara, salatalara ve avokado burgerlerine kadar uzanır. Ancak pek çok kişinin bilmediği şey, avokado çekirdeğini kendi avokadonuzu yetiştirmek için kolayca kullanabileceğinizdir. Avokado tohumunun nasıl ekileceğini yetiştirme talimatlarımızda bulabilirsiniz. Çünkü avokado dikmek harika bir sanat değil, ipuçlarımız sayesinde oldukça kolay!
Avokado tohumlarının ekimi: tohumdan bitkiye
Çok fazla sihir olmadan kendi avokado bitkinizi yetiştirebilirsiniz. Daha önce de belirtildiği gibi, avokado çekirdeği sona giden araçtır. Avokado tohumlarının ekim talimatları aşağıdaki gibidir:
Önce tabii ki bir avokadoya ihtiyacın var. Lütfen avokado çekirdeğini organik atıkların içine atmayın, üzerinde meyve kalıntısı kalmayacak şekilde iyice yıkayın. Daha sonra çekirdek kurutulur ve içine eşit aralıklarla dört kürdan yanlamasına batırılır. Her avokado çekirdeğinden sağlıklı bir kök çıkmadığı için şansınızı artırmalısınız: Bu adımı aynı anda iki veya üç tohumla yapmak en iyisidir.
Bir sonraki adımda su ile bir bardağa ihtiyacınız var ve kürdanların çekirdeğe neden konduğu ortaya çıkıyor. Bunlar artık çekirdeğin alt kısmının suda olmasını sağlamaya hizmet eder ve böylece onu stabilize eder. Avokado çekirdeğinin daha sivri tarafı yukarı bakmalıdır. Kürdanların serbest uçları hafifçe yukarıyı göstermelidir, daha sonra çekirdek yeterince su ile kaplanacaktır. Avokado çekirdekli bardak, mümkün olan en parlak yere yerleştirilmelidir; suyu değiştiren az iki günde bir. Birkaç hafta sonra çekirdeğin üst kısmı açılmaya başlayacak ve zamanla çekirdekten bir sap, küçük yaprakçıklar ve kökler yavaş yavaş ortaya çıkacaktır. Şimdi hala: sabırlı olun ve suyu düzenli olarak değiştirmeye devam edin.
Yaklaşık üç ay sonra yaklaşık 15 ila 20 cm boyunda küçük bir avokado bitkiniz olacak. Şimdi birkaç yaprak oluşmuşsa, avokado bir tencereye ekilebilir; ancak çekirdeğin üstünü toprakla örtmeyin. Güneşli bir yer hala önemlidir ve küçük avokado bitkisinin de düzenli olarak suya ihtiyacı vardır. Dünyanın tropikal bölgelerinde, bir avokado ağacının ilk meyveyi vermesi için yaklaşık dört yıla ihtiyacı vardır. Önemli ölçüde daha soğuk iklimimizde, bu en iyi koşullarda bile çok daha uzun sürer. Bununla birlikte, ışık koşulları genellikle yeterli değildir, bu nedenle ağaç meyve veremez. Yine de, çok kısa bir süre sonra çok dekoratif bir avokado ağacınız var - ve onu kendiniz yetiştirmişsiniz.
İpucu: Plantura'nın kurucu ortakları Melissa Raupach ve Felix Lill'in ciltsiz "Sebzelerinizi Yeniden Büyütün" kitabında, 20'den fazla lezzetli meyve ve sebze türünü yeniden yetiştirmek için heyecan verici talimatlar bulacaksınız. . Kitap, sevgiyle tasarlanmış çizimlerle dekore edilmiştir ve ayrıca bitkilerinizin bakımı için size faydalı ipuçları verir.
Avokadonun kökeni ve tarihçesi
Avokadonun evi (Persea americana veya ayrıca Persea gratissima) güney Meksika'dadır. Zamanla, yerli halkların muhtemelen 10.000 yıldır kullandığı Orta Amerika'ya yayıldı. Amerika kıtasının fethi ile özellikle İspanyollar avokadoyu Şili gibi Güney Amerika ülkelerine yayarlar. Daha sonra, aslında botanik tanımıyla bir dut olan yeşil meyve, bugün hala yetiştiği dünyanın diğer tropikal ve subtropikal bölgelerine de getirildi.
defne ailesinin bir üyesi hala güney İspanya'da, özellikle Malaga çevresindeki bölgede yetiştirilmektedir.Bununla birlikte, sağlıklı avokadonun ana üreticileri Meksika, Dominik Cumhuriyeti, Peru, Endonezya ve Kolombiya'dır. Gördüğünüz gibi: avokado, mükemmel meyve üretmek için onu nemli ve sıcak sever. Ancak daha önce anlatıldığı gibi burada sadece avokado taşını çöpe atmak değil, ondan yeni bir bitki yetiştirmek de mümkün.
Avokado'nun Bileşenleri ve Kullanımları
Avokado mutfakta birçok farklı şekilde kullanılmaktadır. Tam, yumuşak, neredeyse tereyağı benzeri tadı sayesinde birçok tarife mükemmel bir şekilde entegre edilebilir. Örneğin, avokado kreması veya guacamole gibi soslar çok klasiktir. Orada avokado, domates, soğan, kişniş tuz, karabiber, limon suyu ve dilerseniz biraz pul biber ile karıştırılır. Özellikle cips ile bu, Latin Amerika'dan gerçek bir klasik. Tabii ki avokadoyu ekmek veya tost üzerinde de yemek mümkün. Dilerseniz çok ustaca keserek açıp yelpaze gibi ekmeklerin üzerine de serpebilirsiniz. Ancak yeşil meyve, örneğin hamburgerlerde veya kısaca kızartılmış olarak sıcak olarak da tüketilebilir. Basit yeşil salatalarda avokado basitçe dilimlenebilir veya sosun bir bileşeni olarak kullanılabilir. Bu, gevrek yeşil tadı çok kremsi yapar.
Avokadonun besinleri ve kalorileri ile ilgili iki yaygın soru vardır: avokadolar sağlıklı mıdır ve günde kaç tane meyve yemelisiniz? Öncelikle evet, avokado son derece sağlıklıdır. Özellikle vücut için son derece sağlıklı olan çok önemli bitkisel yağların birçoğunu içerir. Birçok insan yağ kelimesiyle olumsuz ilişkilere sahip olsa bile: avokadodaki esas olarak doymamış yağ asitleri hakkında endişelenmenize gerek yok. Yine de günde beş avokado yememelisiniz; Sağlıklı bir diyet için, çeşitli meyve ve sebzeler ve bir çeşide konsantre olmak önemlidir. 100 gramda 160 kilokalori (kcal) ile avokado, kalori içeriği en yüksek meyvelerden biridir. Ancak bu bile başlı başına trajik değildir, çünkü 160 kalorilik meyve ve sebzelerin vücut tarafından emilmesi veya aynı miktarda endüstriyel olarak üretilmiş fast food veya benzeri bir fark yaratır. Ayrıca sağlıklı avokado potasyum, kalsiyum, magnezyum ve A ve C vitaminleri açısından da zengindir.
Birçok doymamış yağ asidi sayesinde avokado cilde de iyi gelir.Avokado yağı, cilde faydalı özelliklerinden dolayı kozmetik endüstrisinde giderek daha fazla kullanılmaktadır.
Ayrıca diğer meyvelerden kolayca yeni bitkiler de oluşturabilirsiniz. Ananas ekimi ve mango ekimi hakkında yazılarımızı okuyabilirsiniz. Burada artık sebzelerin yeniden yetiştirilmesiyle ilgili tüm bilgileri ve kesimlerden bitkilerin nasıl kolayca çoğ altılacağını burada bulabilirsiniz.