İster kırmızı ister mavi, kışa dayanıklı, erken olgunlaşan, çekirdeksiz veya mantara dayanıklı asma çeşitleri - mükemmel seçimi yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini gösteriyoruz.
Üzüm asmaları, kendi bahçenize biraz tatil havası katmak için mükemmeldir. Bitkiler sadece aromatik üzüm üretmiyor, aynı zamanda Akdeniz görünümü ve rengarenk sonbahar yapraklarıyla da göz dolduruyor. Ancak doğru üzüm çeşidini seçerken zaman ayırmalısınız.
İpucu: Obernbreit'teki Rebschule Schmidt'ten çok çeşitli üzüm çeşitleri sipariş edebilirsiniz.
Üzüm çeşitlerini seçin: Çeşit seçme kriterleri
Aşağıda, doğru üzüm çeşidini satın almadan önce dikkat edilmesi gereken en önemli özellikleri sizin için özetledik. Ayrıca Almanya için en iyi ve en popüler 20 sofralık üzüm çeşidini sunuyoruz.
Üzüm Rengi
Kişisel zevkinize bağlı olarak burada istediğiniz türü seçebilirsiniz. Renk tayfı açık üzümden kırmızıya ve pembeden maviye kadar değişir. Özellikle koyu çeşitler biraz daha yoğun bir tada sahipken, daha hafif üzüm çeşitleri popüler hindistan cevizi aromasını daha güçlü bir şekilde içerir.
Çekirdeksiz veya çekirdekli üzüm çeşitleri
Çekirdeksiz veya az çekirdekli üzümler özellikle çocuklar arasında popülerdir. Çeşit seçerken bunu kesinlikle göz önünde bulundurmalısınız, böylece kendi yavrularınız sağlıklı meyveleri kemirmekten zevk alır. Çekirdeksiz ve az tohumlu çeşitlerin küçük bir dezavantajı, tek tek meyvelerin tohumlu çeşitlere göre ortalama olarak daha küçük olmasıdır. Bunun nedeni üzüm çekirdeğinin salgıladığı ve böylece meyvenin büyümesini uyaran belirli bir bitki hormonudur.
Mantarsız üzüm çeşitleri
Asma bitkileri kültürde minnettardır, toprak, gübre ve su talepleri düşüktür. Asma çeşidinize güneşli ve biraz korunaklı bir yer sağladığınız sürece, asmalar sorunsuz bir şekilde gelişecektir. Bununla birlikte, mantar hastalıklarına duyarlılıkları sorunludur. Ancak kendi bahçenizde pestisit (bu durumda fungisit) kullanmaktan büyük ölçüde kaçınmalısınız.Bu nedenle mantara dayanıklı bir çeşit seçmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Üzüm çeşitlerinin olgunluğu ve kışa dayanıklılığı
Özellikle bağcılık yapılan bölgelerden uzakta, hobi bahçıvanı üzümlerin serin bir yazda bile olgunlaşmasını sağlamalıdır. Bu, konum tam güneş altında değilse ve korunmuyorsa daha da geçerlidir. Çeşitli üzüm çeşitleri (özellikle Doğu Avrupa'dan) özellikle dayanıklıdır ve geç donlardan dolayı tehlikede değildir.
En iyi 20 üzüm çeşidi (genel bakış)
Aşağıdaki çeşitler özellikle iklim koşullarımızda yetiştirmek için uygundur. Bu çeşitlerin birçoğu ayrıca mantarlara karşı dirençlidir ve pestisit kullanımını gerektirmez. İlk 20 çeşit en önemli özellikleriyle aşağıda listelenmiştir.
Aljoshenkin: Rus cinsi, Almanya'da çok nadir; sarı kabuklu ve çekirdekli çok büyük oval üzümler; ağustos ortasından itibaren çok erken gelişmiş çeşitlilik; narin bir meyve aroması ile gevrek et; ortalamanın üzerinde doğurganlık, çubuk başına 10 kg'a kadar hasat; çok iyi don sertliği; mantarlara karşı iyi direnç.
Arkadia: Almanya'da çeşitlilik yalnızca Rebschule Schmidt tarafından çoğ altılabilir; açık tenli ve neredeyse hiç çekirdeksiz çok büyük, sivri oval üzümler; Eylül başından itibaren erken gelişmiş çeşitlilik; narin, meyveli bir aromaya sahip mükemmel tadı olan hamur; çubuk başına 1,3 kg'a kadar mahsul; mantarlara ve dona karşı iyi direnç.
Arkadia Rozowa: Moldawa x Cardinal'in Rus geçişi; kırmızıya dönen sonbahar yaprakları ile nadir; ince kabuklu ve çekirdekli büyük, oval üzümler; Eylül başından itibaren erken gelişmiş çeşitlilik; narin bir meyve aroması ile çok sulu et; mantarlara ve dona karşı çok iyi direnç (-23°C'ye kadar).
Centennial çekirdeksiz: Altın Amerikan melezi x (İmparator x Pirovano 75); dekoratif, yoğun loblu yapraklar; yeşilimsi sarı, ince kabuklu, çekirdeksiz, iri, oval, sivri uçlu üzümler; Eylül başından itibaren erken gelişmiş çeşitlilik; ince hindistan cevizi aromalı hamur; çok iyi don sertliği; mantarlara karşı yeterli direnç.
Chevchenko: Daha yeni Rus çeşidi; sonbahar yapraklarının kırmızıya dönüştüğü nadirlik; orta boy, mavi kabuklu, çok az çekirdekli oval üzümler; ağustos ortasından itibaren çok erken gelişmiş çeşitlilik; ince meyveli aroma; karmaşık olmayan konum; mantarlara ve dona karşı iyi direnç.
Frumoasa alba: Moldova'dan yenilik; Almanya'da sadece Rebschule Schmidt'ten temin edilebilir; boy,sarımsı-yeşil kabuklu yuvarlak üzümler, birkaç tohum; eylül ortasından orta erken çeşitlilik; ince ananas ve hindistan cevizi aromalı çok tatlı et; mantarlara ve dona karşı çok iyi direnç.
Kishmish Luchistji: Özellikle Ukrayna'da çok popüler; kırmızı sonbahar yaprakları; pembe kabuklu ve tohumsuz küçük, oval meyveler; Eylül başından itibaren erken gelişmiş çeşitlilik; narin bir meyve aroması ile gevrek et; çok iyi don sertliği; mantarlara karşı yeterli direnç.
Liwia: Flamingo x Arkadia'nın Ukrayna geçişi; pembe ila menekşe renkli büyük, oval meyveler, birkaç tohum; Eylül başından itibaren erken gelişmiş çeşitlilik; hindistan cevizi aromalı gevrek et, tamamen olgunlaştığında bal tatlısı; çok iyi don sertliği; mantarlara karşı iyi direnç.
Michurinsky: Aslen eski Sovyetler Birliği'nden; çok dekoratif sonbahar yaprakları kırmızıya döner; tohumlu ve ince, mavi bir kabuklu yuvarlak meyveler; ağustos ortasından itibaren çok erken gelişmiş çeşitlilik; narin meyveli aromalı lezzetli hamur; Aşırı dona dayanıklılığı (-35°C) nedeniyle, elverişsiz yerler için de çok uygundur; mantarlara karşı iyi direnç; meyve suyu çıkarmak için de uygundur.
Muscat bleu: İsviçre'den yeni tür; şu anda en popüler mavi çeşidi; sarı sonbahar yaprakları; tohumlu oval, sivri meyveler; Eylül başından itibaren erken gelişmiş çeşitlilik; harika bir hindistan cevizi aroması ile gevrek, derin mavi et; çok iyi don sertliği ve mantarlara karşı direnç; meyve suyu çıkarmak için de uygundur.
Romulus: Özellikle çocuklar arasında popüler olan Amerikan çeşidi; pembe ve kırmızı güzel sonbahar yaprakları; ince, sarı kabuklu, çekirdeksiz küçük, yuvarlak meyveler; Eylül başından itibaren erken gelişmiş çeşitlilik; ince meyveli hamur; çok iyi don sertliği; mantarlara karşı iyi direnç.
Rosowie Tschudo: Aslen Ukraynalı; sonbahar yapraklarının kırmızıya dönüştüğü nadirlik; pembe kabuklu ve tohumlu orta boy oval meyveler; eylül ortasından orta erken çeşitlilik; narin bir meyve aroması ile gevrek et; çok iyi don sertliği; mantarlara karşı iyi direnç; duvarlar veya ev duvarları gibi sıcak yerler için özellikle uygundur.
Red Victoria: SV 12304 x Wostrog'un Rus geçişi; sonbahar yapraklarının kırmızıya dönüştüğü nadirlik; tohumlu ve pembe, ince bir cilde sahip büyük, hafif oval meyveler; ağustos ortasından itibaren çok erken gelişmiş çeşitlilik; ince hindistan cevizi aromalı gevrek et; çok yüksek ve güvenli verimler; çok iyi dona dayanıklılık (-27°C); mantarlara karşı iyi direnç.
Solotoi Don: Biruinza x Wostorg'dan yeni Rus türü; boy,tohumlar ve altın sarısı tenli, 10 g ağırlığa kadar yuvarlak meyveler; eylül ortasından orta erken çeşitlilik; narin meyveli, tatlı aromalı gevrek et; çok iyi don sertliği (-24°C) ve mantarlara karşı direnç.
Straschinski: Aslen Moldova'dan; sonbahar yapraklarının kırmızıya dönüştüğü nadirlik; 12 g ağırlığa sahip, tohumlu ve mavi tenli çok büyük, yuvarlak meyveler; eylül ortasından orta erken çeşitlilik; ince meyveli hamur; çok iyi don sertliği (-25°C) ve mantarlara karşı direnç; sıcak bir yeri tercih eder (örneğin güneye bakan ev duvarı).
Suzi: Macar yeni türü; tohumlu ve sarı tenli büyük, yuvarlak meyveler; eylül ortasından orta erken çeşitlilik; meyveli, tatlı aromalı sulu, gevrek et; çok iyi don sertliği ve mantarlara karşı direnç; meyve suyu çıkarmak için de uygundur.
Vanessa: aslen Kanadalı, özellikle çocuklar arasında popüler; pembe tenli, çekirdeksiz orta boy, yuvarlak meyveler; Eylül başından itibaren erken gelişmiş çeşitlilik; narin bir meyve aroması ile gevrek et; iyi dona dayanıklılık; mantara karşı çok iyi direnç.
Velicka: Bolgar x Alphonse Lavallé'den yeni Bulgar cinsi; sonbahar yapraklarının kırmızıya dönüştüğü nadirlik; mavi kabuklu ve tohumsuz çok büyük oval meyveler; eylül ortasından orta erken çeşitlilik; narin bir meyve aroması ile gevrek et; iyi don sertliği ve mantarlara karşı direnç.
Venüs: aslen ABD'den; şu anda çekirdeksiz çeşitlerin en iyisi; kırmızı sonbahar yaprakları; mavi tenli orta boy, yuvarlak meyveler; Eylül başından itibaren erken gelişmiş çeşitlilik; çilek aromalı ince meyveli hamur; iyi dona dayanıklılık; çok iyi mantar direnci; pergola yeşillendirme için uygundur.
Vodograi: Arkadia x Kischmisch lutschistii'nin Ukrayna geçişi; sonbahar yapraklarının kırmızıya dönüştüğü nadirlik; tohumlu ve parlak pembe-kırmızı-mor tenli büyük, oval meyveler; eylül ortasından orta erken çeşitlilik; narin bir meyve aroması ile çok sulu et; çok iyi dona dayanıklılık (-23°C); mantarlara karşı iyi direnç.
Artık bir üzüm çeşidine karar verdiniz, şimdi asma dikme zamanı. Üzüm asmalarının nasıl dikileceğine dair ayrıntılı bir rehber için makalemize bakın.